Concession
Die Auswahl und Präsentation des Sortiments an der Concession-Theke bietet die beste Möglichkeit, um dem Publikum nachhaltige Konzepte und Lösungen zu vermitteln. Im Concession-Bereich bekommt die Nachhaltigkeit im Kino für den Zuschauer ein Gesicht .
Keine Concession-Ware anzubieten, ist auch keine Lösung
Nachhaltigkeit fängt beim Einkauf der Produkte an. Regional hergestellte Getränke in Gläserm und Glasflaschen zu servieren und auf Plastikstrohhalme zu verzichten, sind Möglichkeiten, um das Sortiment an der Concession-Theke umweltverträglicher zu gestalten. Auch für Knabbereien, die im Kino angeboten werden können, gibt es leckere Alternativen.
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Umweltbundesamt präsentiert Bericht zur Trinkwasserqualität
Ob Tafelwasser, Kaffee, Limonade oder Bier – Trinkwasser bildet die Basis für zahlreiche Getränke, die an der Concession-Theke angeboten werden. In dem aktuellen Bericht zur Trinkwasserqualität bescheinigt das Umweltbundesamt dem Trinkwasser aus großen zentralen Anlagen in Deutschland eine sehr gute Qualität. Das Trinkwasser wird sehr häufig kontrolliert.
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Grünes Licht für das Lieferkettengesetz
Bei jedem Schokoriegel, der an der Concession-Theke im Kino verkauft wird, soll künftig sichergestellt sein, dass die dafür verwendeten Kakaobohnen nicht von Kindern geerntet worden sind. Das Lieferkettengesetz verpflichtet große Unternehmen in Deutschland dazu, bei ihren Zulieferern auf die Einhaltung von Menschenrechten und Umweltstandards zu achten.
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Best Practice: Im Garbo Kino gehört Bio-Bier längst zur Tradition
Im Garbo-Kino in Regensburg wird den Besucher*nnen bereits seit einem Vierteljahrhundert Bio-Bier angeboten, bei dem Hopfen, Malz und Hefe aus kontrolliert ökologischem Anbau stammen. Bezogen wird es von der bundesweit größten Bio-Brauerei, die dank ihrer hauseigenen Mälzerei den gesamtem Brauprozess vom Feld bis zur Flasche in der Hand hat.
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Bundestag gibt grünes Licht für Novelle des Verpackungsgesetzes
Ab dem 1. Januar 2023 müssen Kinobetreiber*nnen beim Verkauf von Getränken an der Concession-Theke als Alternative zu den Einwegbechern zu den gleichen Konditionen eine Mehrweglösung anbieten. Mit dieser neuen Regelung, die ursprünglich am 1. Januar 2022 in Kraft treten sollte, wird den Gastronomen und Einzelhändlern eine längere Vorbereitungszeit gewährt.
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KINO 2021 DIGITAL: Klimaschutz im Kino ist beim diesjährigen Kongress ein Top-Thema
Beim Kongress KINO 2021 DIGITAL gehört das Grüne Kino in diesem Jahr zu den Top-Themen. Bei der Paneldiskussion "Green Marketing - Gutes tun und darüber sprechen" geht es darum, wie sich die Umsetzung von nachhaltigen Konzepten und Maßnahmen im Kinobetrieb am besten gegenüber den Besucher*nnen kommunizieren lässt.
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