Best Practice: Movies in Bad Mergentheim setzt auf Mehrwegbecher
Das Movies in Bad Mergentheim hat erfolgreich eine Mehrwegbecherlösung eingeführt. Die Bilanz: hohe Kundenzufriedenheit, weniger Ressourcenverbrauch und Abfall. Gespült werden die 0,5l- und 1,0l-Mehrwegbecher im Nachbargebäude. Studien zufolge ist eine Mehrweglösung umweltfreundlicher, selbst wenn zusätzliche CO2-Emissionen durch den Transport entstehen.
Weiterlesen
Zeitenwende beim Zuckerkonsum
Kleine Snacks und Softdrinks gehören für viele Besucher*innen zum Kinogenuss. Mit Knabberartikeln und Süßwaren lassen sich besonders hohe Umsatzrenditen erwirtschaften. Doch zuviel Zucker macht krank. Um auf die damit verbundenen Risiken hinzuweisen, veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik (VFED) am 7. März den „Tag der gesunden Ernährung".
Weiterlesen
Best Practice: KinoP. bietet Gummibärchen in Bio-Qualität an
Im KinoP. in der oberbayerischen Kleinstadt Penzberg gehören Bio-Gummibärchen zum Sortiment an der Concession-Theke. Für die Herstellung der Gummibärchen werden natürlich hergestellte Rohstoffe verwendet und auf künstliche Aromen, Farb- und Geschmacksstoffe verzichtet. Unter den Fruchtgummi-Produkten befinden sich auch vegane Gummibärchen ohne Gelatine.
Weiterlesen
Best Practice: Karamellisiertes Popcorn im Kino International
Im Kino International in Berlin wird seit der Wiedereröffnung im Juli 2021 karamellisiertes Popcorn in mehreren Geschmacksrichtungen angeboten, das in einer Berliner Popcornkonditorei hergestellt wird. Das Abfüllen des Popcorns erfolgt in sozialen Werkstätten, in denen Menschen mit Behinderungen beschäftigt sind und die Auslieferung per Fahrradkurier.
Weiterlesen
Best Practice: Filmhaus Kino Köln setzt auf gerettete Schokolade
Mit der Mixschokolade setzt das Filmhaus Kino Köln an der Concession-Theke ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Bei der industriellen Schokoladenproduktion fallen durch Sortenwechsel große Mengen von Ausschussware an, welche die Top-Firmen nicht verwerten. Aus diesen Rohstoffen wird mit der Rettergut-Schokolade ein eigenes Produkt hergestellt.
Weiterlesen