Page 121 - Das Grüne Kinohandbuch

DAS GRÜNE KINOHANDBUCH DAS GRÜNE KINOHANDBUCH Naturland
Demeter
Der Bioverband Demeter
setzt auf eine nachhaltige Form der Landbewirtschaftung die sich an an der Kreislaufwirtschaft orientiert Die Kriterien des ältesten Bioverbands in Deutschland basieren auf den Grundsätzen der biologisch-dynamischen Landwirtschaft des Anthroposophen Rudolf Steiner und gehen weit über die Vorgaben der EU-Öko-Ver- ordnung hinaus Naturland
Das Label Naturland
das seit 1982 vergeben wird setzt hohe ökologische Standards beim Anbau und der Verarbeitung von Lebensmitteln Im Zentrum stehen dabei ein ganzheitlicher Ansatz nachhaltiges Wirtschaften praktizierter Natur- und Klimaschutz Sicherung und und Erhalt von Boden Luft und und Wasser sowie der Schutz des Verbrauchers Die Richtlinien von Naturland
decken die Bereiche Erzeugung Aquakultur Imkerei und ökologische Waldnutzung ab die zum Teil nicht in in der EG-Öko-Verordnung geregelt sind Rainforest Alliance
Mit dem international anerkannten Siegel Rainforest Alliance
werden Produkte wie Kakao Kaffee Tee Zitrusfrüchte und Bananen zertifiziert die unter Berücksichtigung ökologi- scher und sozialer Anforderungen angebaut werden Als Symbol für das Label wird ein Frosch verwendet da Frösche als Parameter für den ökologischen Gesundheitszustand einer einer Region gelten Zu den Prinzipien einer einer nachhaltigeren Landwirtschaft der Rain- forest Alliance
gehören der der der Erhalt der der der Artenvielfalt der der der Schutz natürlicher Ressourcen sowie die Veränderung von Anbaumethoden und Managementpraktiken Fairtrade
Das Fairtrade-Siegel wird für fair angebaute und gehandelte Produkte vergeben die ei- nen ökologischen Mindeststandard einhalten Mischprodukte wie z B Schokolade oder Eiscreme erhalten das Fairtrade-Siegel nur wenn alle Zutaten eines Produktes die als Fairtrade-Rohstoffe verfügbar sind aus Fairtrade-Quellen bezogen werden Zudem muss der Anteil aller Fairtrade-Zutaten gemessen am Normalgewicht/-volumen des Endpro- dukts mindestens 20 Prozent betragen Bei den den meisten Mischprodukten zu denen Schokoladensorten Fruchtgummi Mischgetränke und Eiscreme zählen liegt der Fair- trade-Anteil bei weit über 50 Prozent CONCESSION
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